瑗瑗baby
营养美味诱人
2018-01-22 17:43
腊八粥
2018.01.21
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，
料 主料
- 50g糯米
- 30g薏仁
- 30g小米
- 10g黑芝麻
- 50g花生米
- 4个核桃
- 20颗桂圆
- 8颗红枣
料 辅料
- 80g红糖
- 少许桂花
- 400ml清水
做
腊八粥
的做法
1
准备好材料
2
薏米先用开水泡1个小时
3
核桃去壳取仁
4
红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净
5
小米和黑芝麻用网筛洗净
6
将所有材料放入锅内，加入适量清水，我这里400ml清水
7
按八宝粥键即可
8
煮好后加入红糖搅拌均匀
9
撒上少许桂花
10
完成
11
近看
12
再看
13
不错吧
14
好吃
15
美味
16
美美哒
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别人做的腊八粥，已经有0道了！
