loveling
不错，看起来很简单呢
2018-08-17 21:26
健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干
2018.01.21
喜欢吃饼干，但又想吃得无负担，来吧，试试这款饼干。
这款饼干加入了既营养价值高又高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的小麦胚芽。还加入了富含膳食纤维，同样能降低胆固醇的燕麦片。
口感酥脆，味道可口，加上甜甜的葡萄干，是不错的休闲零嘴。
料 主料
- 35g小麦胚芽
- 15g熟燕麦片
- 15g葡萄干
- 110g低筋粉
- 45g黄油
料 辅料
- 45g砂糖
- 3g泡打粉
- 1g盐
- 1个（45g）鸡蛋
做
健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干
的做法
1
提前称好所有材料
葡萄干切碎
2
低筋粉和泡打粉放一起混合均匀
3
鸡蛋打入碗里，充分打散
4
黄油提前室温软化好
5
加入砂糖和盐，用电动打蛋器低档混合即可
6
蛋液分两次加入
7
低档打至黄油完全吸收蛋液
8
再加入剩下的蛋液，同样打至完全混合。
9
筛入低筋粉，切拌成无干粉状面团
10
加入小麦胚芽、燕麦片、葡萄干碎
11
戴上一次性手套抓捏成团，静置30分钟
12
擀成4mm厚的面片，用饼干模具盖出饼干胚
有间隔的排放至烤盘上
13
此时180度预热烤箱
用叉子在饼干表面叉孔
14
180度烤18分钟
小贴士
这款饼干我加了点泡打粉，不喜欢的亲可以不加。 由于烤箱不一，温度不一，烘烤时间仅供参考. 葡萄干要切碎，不要整颗放入。 甜度根据个人喜好，这款饼干我做给朋友吃的，她比较喜欢甜的，所以我多加了7g糖，亲们可以减至38g左右的。
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网友作品
别人做的健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干，已经有0道了！
