命随流星
做得真是太棒了，好想吃啊
2018-02-06 07:19
碧绿凤尾蛋
2018.01.21
色泽艳丽、鲜美醇香
料 主料
- 8个鹌鹑蛋
- 适量肉末
- 适量小青菜
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 适量葱花
- 少许鸡精
做
碧绿凤尾蛋
的做法
1
买来鹌鹑蛋备用
2
自己剁好的肉馅
3
把肉馅放碗里，倒入料酒
4
倒入生抽
5
倒入老抽
6
加入鸡精
7
拌匀备用
8
把肉馅放进勺子里，稍加压紧
9
打上鹌鹑蛋，勺子最好能架起来
10
锅里大火蒸熟
11
蒸熟的鹌鹑蛋抠出装盘，把蒸好的汤汁淋在上面
12
锅里熬少许油，淋上去
13
锅里把小青菜烫熟，放入盐、鸡精调味
14
把小青菜摆上去，完成
小贴士
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网友作品
别人做的碧绿凤尾蛋，已经有0道了！
