茭白青椒蛋炒饭 [家常菜] [下饭菜]
2017.01.13
变了样
茭白青椒蛋炒饭很快的饭，做起来很快的。
料 主料
- 1碗大米饭
- 1个鸡蛋
- 1个茭白
料 辅料
- 少许橄榄油
- 少许盐
- 少许鲜酱油
做
茭白青椒蛋炒饭
的做法
1
准备大米，洗干净，放入电饭煲，蒸熟，准备大米饭一碗
2
将青椒切丁
3
将茭白切丁
4
将鸡蛋打散，饭少量盐和料酒
5
依次锅中倒入少量橄榄油，加入蛋液，翻炒成固体状，拿出
6
再加入适量橄榄油，烧热加入青椒炒至变软
7
倒入少量料酒，加入茭白
8
加入蒸好的米饭
9
倒入炒好的鸡蛋炒匀、捣碎
10
快速翻炒，依次加入鲜酱油、少量盐
11
最后饭要粒粒分开，酱油搅拌均匀，即可出锅
小贴士
米饭最好是过夜的米饭
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别人做的茭白青椒蛋炒饭，已经有0道了！
