剁椒芋头 [家常菜]
2018.01.20
食尚煮易
好长时间没有吃到那种嫩滑的芋头了，上街市逛了一遍，市场角落里有一档卖芋头、南瓜、马铃薯、粉葛、马蹄等煲汤食材的摊位，芋头倒是有两种，那种嫩滑的小芋头外形很差，个头也不饱满，或许现在还不是芋头上市的季节，反季节蔬果，吃起来总感觉少了点什么，实在买不下手，干脆换成这种粉粉的芋头来做剁椒芋头，用微波炉烹调，健康少油外，时间也大大节省了，粉粉的口感另有一番风味。
料 主料
- 200克芋头
- 2汤匙剁椒
料 辅料
- 少许油
- 少许鸡粉
- 少许白糖
做
剁椒芋头
的做法
1
备好芋头
2
芋头去皮洗净，切粒
3
用大碗盛起芋头，倒入剁椒拌匀
4
调入白糖、鸡粉、少许食用油、搅拌均匀
5
用适应微波炉使用的碗盛起拌好的食材，放入微波炉内。建议加盖留孔，避免水分流失过多
6
高火叮7分钟即可
7
成品图
小贴士
食尚小贴士：芋头尽量切小块容易熟透，剁椒可按自己喜好适当减少或增加。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的剁椒芋头，已经有0道了！
