小熊馒头 [面食]
2018.01.20
橘子香味
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料 主料
- 200克面粉
- 100克温水（面粉）
- 20克温水（酵母）
- 黄黑各1滴色素
做
小熊馒头
的做法
1
酵母加入温水拌匀
2
将酵母水和温水倒入，在面粉中。
3
搅拌成絮状
4
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，温暖处发酵到二倍大。
5
取出来揉匀
6
分成若干个小面团
7
其中两个小面团加上色素。揉成黄色面团和黑色面团。
8
黄色面团和黑色面团，搓成一个个的更小的面团，当做小熊的五官
9
先做耳朵和鼻子
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再添上眼睛
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放在蒸屉上
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在把小熊的嘴添上，放在锅上，盖上锅盖二次发酵20分钟
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大火烧开，继续蒸15分钟，关火再焖两分钟就可以打开锅盖了
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