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糖水罐头

2018.04.27
糖水罐头
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朋友送来一箱她去青浦刚采摘的草莓,怎么办?罐头做起来啊!增加保质期(^_^)
主料
  • 500g草莓
  • 25g老冰糖
辅料
  • 2g盐(洗草莓用)
  • 消毒的玻璃器具

糖水罐头

的做法
新鲜草莓,无坏,无烂。
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新鲜草莓,无坏,无烂。
将草莓去蒂。
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将草莓去蒂。
依次去蒂的草莓。
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依次去蒂的草莓。
冷水冲洗。
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冷水冲洗。
之后再加入清水,加入盐泡15分钟。
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之后再加入清水,加入盐泡15分钟。
准备好老冰糖
6
准备好老冰糖
准备工作完成。
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准备工作完成。
锅中加入冰糖。
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锅中加入冰糖。
再加入清水,两小碗。
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再加入清水,两小碗。
开火将水烧开,冰糖融化。
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开火将水烧开,冰糖融化。
水沸,冰糖已经融化。
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水沸,冰糖已经融化。
这时加入草莓,大火煮5分钟即可。
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这时加入草莓,大火煮5分钟即可。
加入少许柠檬汁,可以增长保质期。关火。
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加入少许柠檬汁,可以增长保质期。关火。
装入消毒的玻璃器具中。
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装入消毒的玻璃器具中。
放入冰箱冷藏后口感更加。
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放入冰箱冷藏后口感更加。

小贴士

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