苹果小厨
虾好吃，锅也好看，不会太辣吧[色]
2018-09-29 21:02
糖醋辣虾
2018.01.18
虾有多种吃法，只要你喜欢。可以做成辣的，咸的，甜的，红烧的，糖醋口的，当然还有最清淡的白酌。这个白虾与我们当地的海产虾有所不同，所以我加了韩式的糖醋辣酱来提升一下它的味道 ，让它变得红艳诱人，更入味。用了九阳的轻奢派不粘锅，制作酱汁类的菜，不易糊锅更易清洗，非常实用。
料 主料
- 10只白虾
料 辅料
- 50克糖醋辣酱
- 1段葱
- 2片姜
做
糖醋辣虾
的做法
1
准备食材。
2
将虾剪去虾枪和虾须。
3
用刀在虾背割开，这样一来可以去掉虾线，更来可以使虾在烹煮的过程中更容易入味。
4
去掉虾背上的虾线。
5
将锅预热，加入凉油，加入葱姜片一起加热炒出香味。
6
倒入处理好的虾。
7
快速翻炒使其均匀受热。
8
当虾变红时，加入糖醋辣酱。
9
炒匀后加入100毫升左右的水。
10
盖上盖子，中火焖煮一会。
11
直至汤汁收尽，撒芝麻，点缀香菜即可。
小贴士
1汤汁也可以少留一点，拌饭很美味。 2这个酱可以用韩国甜辣酱和少许梨汁，少许辣椒粉自已调制。
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评论
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我要评论
酸甜苦辣占了三味，没吃过，学习一下
2018-05-14 10:44
没吃过糖醋的，看着就要流口水了[色][色]
2018-05-11 23:51
九阳的锅，看着好好用
2018-02-21 15:16
来学习一下，做的太棒了
2018-02-16 12:48
网友作品
别人做的糖醋辣虾，已经有0道了！
