麦子
我做的窝窝头蒸熟完之后都没有眼了，试了好几次都这样，不知道错哪里了
2018-06-15 15:34
玉米窝窝头
2018.01.18
很简单快手的一款窝窝头，用了玉米粉和糯米粉，颜色好看，口感绵糯
料 主料
- 300克玉米粉
- 200克糯米粉
- 45克糖
- 适量牛奶
做
玉米窝窝头
的做法
1
准备材料
2
玉米粉，糯米粉，糖逐一秤重
3
用手抽拌匀后，慢慢添加牛奶
4
直至可以成团，整形成长条
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平均分成16份，捏成窝窝头的形状
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操作不方便时，可以在手心沾一点点水，这样让窝窝头的表面湿润点，利于整形
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整好形的窝窝头排放在蒸笼里
8
水开后，大火蒸12分钟左右即
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刚蒸好的窝窝头表现是光亮的，有点粘手，等冷却好就不会粘手了
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因为窝窝头没有使用酵母或是泡打粉，所以蒸好后的形状基本蝋有变化的
11
咬一口，糯糯的
小贴士
如果不太喜欢糯的口感可以将一部分糯米粉换成中筋面粉
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评论
评论
我要评论
做了好几次窝窝头，都失败了。这个教程不错！下次试试吧。[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
2018-05-05 09:21
嘿嘿终于让我找到窝窝头的教程[色]
2018-02-12 06:25
窝窝头，下次试着做做看
2018-02-06 15:05
老师太棒啦！
2018-01-19 10:34
网友作品
别人做的玉米窝窝头，已经有0道了！
