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香桂紫薯年糕

2018.01.18
香桂紫薯年糕
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紫薯馅加上脆糯的年糕,淋上桂花糖酱!太美味了
主料
  • 适量年糕
辅料
  • 适量紫薯馅
  • 1勺白糖
  • 半勺糖桂花
  • 4勺

香桂紫薯年糕

的做法
年糕切成薄片
1
年糕切成薄片
紫薯蒸熟捣成泥状,加入适量淡奶油拌匀
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紫薯蒸熟捣成泥状,加入适量淡奶油拌匀
锅里放少许油,把年糕码入锅中,保持一定距离,中火煎
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锅里放少许油,把年糕码入锅中,保持一定距离,中火煎
煎至两面金黄
4
煎至两面金黄
煎好取出放盘中,每片年糕上涂上紫薯馅
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煎好取出放盘中,每片年糕上涂上紫薯馅
上面再盖上一片年糕
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上面再盖上一片年糕
在煎过年糕的锅里放一勺白糖,因为锅里还有底油,就不需要另外放油了
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在煎过年糕的锅里放一勺白糖,因为锅里还有底油,就不需要另外放油了
倒入4勺量的水
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倒入4勺量的水
放入一小勺糖桂花
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放入一小勺糖桂花
不断搅拌成糖浆就可以了
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不断搅拌成糖浆就可以了
把糖浆淋到年糕上
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把糖浆淋到年糕上
是不是很有食欲啊……
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是不是很有食欲啊……
人间美味啊……
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人间美味啊……

小贴士

年糕最好选用糯米年糕
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别人做的香桂紫薯年糕,已经有0道了!

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主料
辅料
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