安宝的虎妈
美味
2018-02-28 09:23
柠香煎鳕鱼 [家常菜] [海鲜] [减肥食谱]
2018.01.18
鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，肉质白细鲜嫩，清口不腻，高蛋白低脂肪。因为鱼块基本没有什么刺，所以我喜欢买来给孩子食用。淡水鱼刺太多，不放心给娃吃。
料 主料
- 2块鳕鱼
- 半个柠檬
料 辅料
- 适量橄榄油
- 适量盐
做
柠香煎鳕鱼
的做法
1
鳕鱼解冻后稍微冲洗干净，用厨房纸吸干水分；
2
加入适量盐腌制半小时；
3
柠檬切半待用；
4
锅加热后倒入适量橄榄油；
5
放入鳕鱼块煎至纹路清晰；
6
挤入适量柠檬汁再两面煎一会即可；
7
成品；
8
成品。
小贴士
1.鳕鱼肉凝儿不散说明质量好，反之则说明鱼肉差； 2.可以在出锅后撒适量黑胡椒粉，这样味道更好，我是家里正好用完了。
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网友作品
别人做的柠香煎鳕鱼，已经有0道了！
