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金枪鱼火腿披萨

2018.01.18
金枪鱼火腿披萨
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好吃
主料
  • 70克温水(饼底)
  • 2克盐(饼底)
  • 2克酵母(饼底)
  • 25克全麦粉(饼底)
  • 100克高筋面粉(饼底)
  • 1勺橄榄油(饼底)
辅料
  • 100克马苏里拉奶酪
  • 1勺番茄酱
  • 适量披萨草
  • 1根火腿肠
  • 2勺金枪鱼罐头

金枪鱼火腿披萨

的做法
饼底食材放入容器中
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饼底食材放入容器中
加温水,搅拌成絮状
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加温水,搅拌成絮状
揉成光滑的面团,盖保鲜膜,温暖处发酵
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揉成光滑的面团,盖保鲜膜,温暖处发酵
发酵到二倍大,取出
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发酵到二倍大,取出
擀成面片,放去模具
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擀成面片,放去模具
用叉子扎一些小眼
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用叉子扎一些小眼
刷一层番茄酱,撒披萨草
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刷一层番茄酱,撒披萨草
放马苏里拉奶酪,再放金枪鱼
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放马苏里拉奶酪,再放金枪鱼
放火腿片
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放火腿片
再撒一层马苏里拉和披萨草
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再撒一层马苏里拉和披萨草
烤箱200度,中层上下火烤20分钟左右
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烤箱200度,中层上下火烤20分钟左右

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辅料
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