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家常洋葱炒土豆

2018.01.18
家常洋葱炒土豆
2评论 5收藏
很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。加入少许蚝油,味道更鲜美
主料
  • 三个土豆
  • 一个洋葱
辅料
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 少许鸡精
  • 适量葱花

家常洋葱炒土豆

的做法
准备土豆和洋葱
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准备土豆和洋葱
土豆去皮切成滚刀块
2
土豆去皮切成滚刀块
锅里放水倒入土豆块大火煮熟
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锅里放水倒入土豆块大火煮熟
洋葱切成片
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洋葱切成片
热锅冷油放入洋葱
5
热锅冷油放入洋葱
爆炒至香气溢出
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爆炒至香气溢出
煮熟的土豆沥干水分
7
煮熟的土豆沥干水分
倒入土豆和洋葱一起翻炒
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倒入土豆和洋葱一起翻炒
倒入料酒
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倒入料酒
倒入生抽
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倒入生抽
加入蚝油翻炒均匀
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加入蚝油翻炒均匀
加入少许鸡精调味
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加入少许鸡精调味
关火出锅装盘撒上葱花即可
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关火出锅装盘撒上葱花即可
美味佳肴啊……
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美味佳肴啊……

小贴士

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2 评论
评论
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璟睿
还没有试过这种吃法,看起来不错
2018-04-30 10:47

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网友作品
别人做的家常洋葱炒土豆,已经有0道了!

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主料
辅料
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