悠哈厨房
煎猪排，正好夹在鸡蛋饼里，淋上一点蕃茄酱，味道美美的
2018-08-09 22:36
香煎猪排 [家常菜]
2018.01.18
平时做菜要煎什么的时候，就需要一口好用的不粘锅，新入手的锅，先用煎来实验一下效果，效果真的不错
料 主料
- 3片猪排
料 辅料
- 适量橄榄油
- 少许海盐
- 少许黑胡椒碎
- 适量面包糠
- 少许番茄沙司
做
香煎猪排
的做法
1
备齐材料
2
猪排表面撒少许的海盐
3
撒少许的黑胡椒碎，腌渍15分钟左右
4
准备3个盘子，从左至右依次为玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，猪排先沾一层玉米淀粉，再放入蛋液中2面沾满蛋液，最后放入面包糠中，2面沾满面包糠
5
锅中放入少许的橄榄油，小火加热
6
放入猪排小火煎
7
待一面煎黄后翻面
8
小火煎至猪排2面黄即可盛出
9
猪排要趁热食用，沾食番茄沙司的口感好不错
小贴士
1、 猪排是采购的半成品，只需简单腌渍一下即可 2、 轻奢炒锅不沾效果非常好，只用了一点点油，猪排不算厚，煎的时间不算长
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
看起来不错，下次做个夹汉堡吃
2018-05-01 15:31
做过一次虾排，娃很爱吃。外边裹的芝麻，因为没面包糠[偷笑][偷笑]
2018-02-07 11:53
网友作品
别人做的香煎猪排，已经有0道了！
