泰式甜辣炒蚬 [家常菜]
2018.01.17
水怜忧
露莎士的甜辣酱是我这种不吃辣的人还可以接受的辣酱，也是我比较喜欢的酱料牌子。
料 主料
- 500g蚬子
- 适量露莎士甜辣酱
料 辅料
- 适量盐
- 少许植物油
- 1勺料酒
- 适量姜
做
泰式甜辣炒蚬
的做法
1
锅里加入植物油，然后加入姜丝炒香。喜欢吃辣的可以加一点辣椒段一起翻炒。
2
加入蚬子翻炒。
3
加料酒，盐翻炒。
4
加入甜辣酱继续大火翻炒。
5
翻炒均匀。
6
蚬子全部开口就ok了。
7
泰式甜辣口味的炒蚬子就完成了。
小贴士
蚬子炒之前最好用盐水吐沙比较好，这款主要是为了甜辣口味，所以不需要放太多多余的调料，姜跟料酒都不要太多只要少量去腥就可以了。
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网友作品
别人做的泰式甜辣炒蚬，已经有0道了！
