蜜制金桔 [化痰止咳]
2018.01.16
w绿水荷塘y
最近流感特别严重，我和小朋友都中招了，一个咳嗽，一个发烧。因为怀了二宝我没办法服药，实在是咳嗽得昏天地暗的，听朋友说蜜制金桔效果不错。金桔含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。做好的蜜制金桔用温水冲饮非常好喝，连果肉一起食用。小朋友也可以喝哟！
料 主料
- 400克金桔
- 40克白糖
- 120克冰糖
- 350克水
料 辅料
- 适量食盐
做
蜜制金桔
的做法
1
金桔用适量食用盐搓洗果皮表面，并用淡盐水浸泡30分钟。
2
将所有金桔切成4半，去掉果核。
3
洒上白糖拌匀。
4
盖上盖子放入冰箱冷藏腌制一天。
5
取出腌好的金桔倒入锅中，放上冰糖。
6
加入清水
7
中火熬煮。
8
煮至20分钟左右水量变少，开小火慢慢熬煮至果肉变透亮，汁水变粘稠就可以关火了。
小贴士
熬好的金桔放入已消毒的玻璃瓶中，入冰箱冷藏，随吃随取，尽快吃完。
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网友作品
别人做的蜜制金桔，已经有0道了！
