爆浆猪排 [家常菜]
2018.01.16
爱如初见
健康美味。
料 主料
- 2块猪外脊
- 2片安佳芝士片
- 1个鸡蛋
- 1片生菜叶
料 辅料
- 少许胡椒粉
- 少许盐
- 适量玉米淀粉
- 适量面包糠
- 适量番茄酱
- 少许菜籽油
做
爆浆猪排
的做法
1
所有的食材准备好。
2
猪排切的厚一点，因为里面要放芝士。猪排的两面用刀背轻轻的敲几下。
3
内部切开，另一边不要切断。
4
表面和内部先撒少许盐，再撒少许胡椒粉，轻轻的按压几下。
5
芝士片叠起来放入里面。盖上压好。
6
先裹上一层淀粉。
7
再粘上蛋液。
8
然后裹上面包糠。
9
锅里倒入少许菜籽油。
10
放入猪排小火煎。
11
两面煎至金黄即可。
12
切开芝士就流出来了。蘸着番茄酱吃特别好吃。
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网友作品
别人做的爆浆猪排，已经有0道了！
