Xiao小C
又看到糖醋的食物了，这条鱼太有食欲了
2018-08-26 06:58
糖醋鲫鱼
2018.01.18
糖醋鲫鱼从小就爱的味道，记忆中外婆做的糖醋鲫鱼最好吃。
料 主料
- 两只鲫鱼
料 辅料
- 两勺豆瓣酱
- 2个泡椒
- 少量醋
- 少许糖
- 适量淀粉
- 适量姜蒜
- 少许葱
- 少许老抽
- 适量菜籽油
做
糖醋鲫鱼
的做法
1
准备食材。
2
将鱼洗干净，放入料酒和生抽，姜片腌制2小时
3
接着抹上适量的淀粉
4
锅中倒入适量菜籽油
5
等油熟烫放入鱼，小火煎至两面金黄至熟透，鱼起锅装盘。
6
泡椒，蒜，姜切碎。锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后，加入姜蒜，泡椒，豆瓣炒香。
7
接着加入淀粉勾芡少量水，加入少量老抽，醋，白糖小火煮至沸腾。
8
收汁后关火加入适量葱。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小贴士
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评论
评论
我要评论
糖醋鲫鱼味道怎么样？比烧的糖醋排骨呢，哪个味道更好
2018-08-25 23:52
厉害了，大菜啊，学习了
2018-08-25 23:36
看着特别香 下饭呢
2018-08-25 21:33
煎鱼的时候，鱼皮不会破吗？
2018-08-25 18:20
网友作品
别人做的糖醋鲫鱼，已经有0道了！
