香煎家常豆腐 [下饭菜] [减肥食谱] [家常菜]
2018.01.16
阳光明媚99
煎豆腐最怕沾锅了，满怀热情的做饭菜看到碎烂的豆腐好心情瞬间全无，别担心~~~有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验 。
料 主料
- 500克豆腐
- 10克蒜
- 10克生抽
- 15克葱
- 5克干红辣椒
料 辅料
- 80克青椒
- 15克番茄酱
- 80克胡萝卜
- 10克蚝油
- 少许盐
做
香煎家常豆腐
的做法
1
准备食材备用，不喜辣可忽略干红辣椒不放。
2
豆腐切块（约0.6CM厚），胡萝卜、青椒、姜蒜切片，辣椒、葱切小段。
3
调味汁：小碗里倒入番茄酱、生抽、蚝油。
4
加入适量水放入盐，搅拌均匀备用。
5
炒锅里倒入少许食用油。
6
把豆腐块摆放入锅内中火开始煎。
7
两三分钟后晃动几下锅掂起翻面，完全不沾锅哦！
8
两面煎成金黄色，倒入葱段、辣椒、姜蒜翻炒均匀。
9
倒入胡萝卜翻炒几下加入调味汁。
10
最后放入青椒，翻炒几下收汁即可出锅。
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成品图。
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颜色金黄，鲜香入味！
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非常方便快捷，简单易做的家常菜。
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成品图。
小贴士
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