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可可雪花酥

2018.01.16
可可雪花酥
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这个可可色的还能不能算“雪花酥”?是个问题!不过为了迎合女儿的口味,让雪花变色又何妨?
主料
  • 60克黄油
  • 220克棉花糖
  • 15克可可粉
  • 60克奶粉
  • 80克熟花生
  • 40克熟核桃仁
  • 30克蔓越莓干
辅料
  • 220克小奇福饼干

可可雪花酥

的做法
准备材料。坚果蔓越莓放一起。奶粉可可粉一个碗。黄油放平底锅里
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准备材料。坚果蔓越莓放一起。奶粉可可粉一个碗。黄油放平底锅里
小火融化黄油
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小火融化黄油
放入棉花糖翻拌融化
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放入棉花糖翻拌融化
加入粉类
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加入粉类
小火至完全融合
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小火至完全融合
倒入坚果类翻拌均匀
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倒入坚果类翻拌均匀
最后加入饼干
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最后加入饼干
翻拌均匀
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翻拌均匀
倒入不沾烤盘整形。
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倒入不沾烤盘整形。
切成1.5*1.5的方块。感觉大小比较合适
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切成1.5*1.5的方块。感觉大小比较合适

小贴士

全程注意火力,小火
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