莲藕排骨汤
2018.01.16
尝尝好味道
味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。
料 主料
- 300克莲藕
- 500克排骨
料 辅料
- 2勺盐
- 1勺鸡粉
- 少许生姜
- 少许料酒
- 少许葱
做
莲藕排骨汤
的做法
1
农畉排骨一包，500克的量
2
排骨放在清水里，泡一小时，期间可以多换几次水
3
新鲜的莲藕两节
4
削皮刀把莲藕连的皮削一下
5
莲藕切成块，厚薄自己定
6
锅里放适量清水，放排骨，生姜片，焯水。
7
焯过水的排骨用清水冲洗干净。
8
高压锅放排骨，放适量清水，
9
再加入莲藕，盖上盖子，高压锅上汽以后，压制十分钟，关火，
10
加盐2勺
11
鸡粉一勺，调味
12
撒点香葱，
13
味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。
小贴士
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