琛琛妮妮妈
姐姐做的好香哦
2018-01-17 18:52
猪肝拌菠菜
2018.01.16
我们家里喜欢吃凉拌菜，今天就拌一个猪肝菠菜，非常好吃
料 主料
- 一块猪肝
- 几颗菠菜
- 适量花椒
- 几瓣蒜
料 辅料
- 适量油
- 少许十三香
- 适量辣椒面
- 少许味极鲜，鸡精，香油
- 适量醋
- 少许盐
做
猪肝拌菠菜
的做法
1
菠菜洗净
2
烧水
3
水开后放入菠菜
4
少撒一点盐，把菠菜烫一下捞出来
5
把蒜拍散
6
切末
7
猪肝一块
8
切薄片
9
放入盆中
10
放菠菜
11
上面放入蒜末
12
十三香
13
辣椒面
14
热锅中放油
15
放花椒粒，爆香后捞出不要
16
把热油浇在料上
17
放味极鲜
18
盐
19
醋
20
鸡精
21
少放一点香油，拌均匀
22
装盘
小贴士
调料可以根据自己喜好调整，放香油是为了提味，点一点就行了
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