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盐煎秋葵 [家常菜]

2017.01.13
盐煎秋葵
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秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特
主料
  • 1盒秋葵
辅料
  • 少许胡椒粉
  • 少许
  • 少许花椒粉

盐煎秋葵

的做法
将秋葵洗干净,在清水中浸泡10分钟左右,锅里加水烧开,加入秋葵焯水1分钟左右
1
将秋葵洗干净,在清水中浸泡10分钟左右,锅里加水烧开,加入秋葵焯水1分钟左右
捞出后放入冷水中浸一下
2
捞出后放入冷水中浸一下
用干净的纱布或者厨房用纸擦干表面的水分
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用干净的纱布或者厨房用纸擦干表面的水分
锅里加入一点点油,再放入擦干的秋葵
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锅里加入一点点油,再放入擦干的秋葵
略煎一会,用小火再煎,撒上胡椒粉和花椒粉和盐,煎香即可出锅
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略煎一会,用小火再煎,撒上胡椒粉和花椒粉和盐,煎香即可出锅

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