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鸡蛋蒜薹 [下饭菜] [家常菜]

2017.01.13
鸡蛋蒜薹
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哈哈你不知道蒜薹可以这样炒着吃吧。
主料
  • 1把蒜苔
  • 2个鸡蛋
辅料
  • 少许橄榄油
  • 少许
  • 少许料酒

鸡蛋蒜薹

的做法
准备蒜苔,洗干净,切段
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准备蒜苔,洗干净,切段
将鸡蛋打碎
2
将鸡蛋打碎
在鸡蛋里加入料酒和盐搅匀
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在鸡蛋里加入料酒和盐搅匀
锅里倒入橄榄油,加热,放入鸡蛋液,变成固态捞出
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锅里倒入橄榄油,加热,放入鸡蛋液,变成固态捞出
再加入少量橄榄油,倒入蒜苔翻炒2-3分钟
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再加入少量橄榄油,倒入蒜苔翻炒2-3分钟
待变软后,炒好的鸡蛋,再加入少量盐,翻炒1-2分钟
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待变软后,炒好的鸡蛋,再加入少量盐,翻炒1-2分钟
入味后,即可出锅
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入味后,即可出锅

小贴士

一定要将蒜薹炒软
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    别人做的鸡蛋蒜薹,已经有0道了!

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