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芝麻紫薯煎饼
2018.01.15
紫色浪漫
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喜欢吃粗粮,芝麻紫薯饼,香香的甜甜的糯糯的,味道棒极啦!
料
主料
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2个
紫薯
150g
糯米粉
50g
面粉
料
辅料
适量
白糖
适量
食用油
做
芝麻紫薯煎饼
的做法
1
成品图来一张。
2
准备紫薯,去皮洗净。
3
紫薯切片,放蒸锅蒸15分钟。
4
准备糯米粉,面粉。
5
紫薯蒸熟,趁热放白糖,用饭勺压成泥。
6
将糯米粉,面粉,紫薯泥,和成光滑的团。
7
准备芝麻。
8
取一小团紫薯泥,按成圆形,蘸上芝麻。
9
锅内放油,将做好的芝麻紫薯饼放入锅中,小火煎。
10
一面煎黄,翻一面再煎。
11
两面煎黄,熟了,可以出锅了。
12
美美哒,又香又甜又糯的紫薯饼吃起来。
小贴士
紫薯和面的时候,水一点点的加,不要一次加太多,全程小火煎饼。
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150g
糯米粉
50g
面粉
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辅料
适量
白糖
适量
食用油
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