红烧带鱼
2017.01.13
猛龙过江一根葱
简单又美味的家常海鲜！
料 主料
- 带鱼
料 辅料
- 姜丝
- 葱
- 食用油
- 盐
- 香醋
- 酱油
- 料酒
- 冰糖
做
红烧带鱼
的做法
1
带鱼收拾干净切段,加入料酒葱段姜片，腌制三十分钟
2
处理好的带鱼段，用厨房纸洗干净水分，煎至两面微黄，备用
3
准备小碗放入适量的酱油、醋、冰糖、味极鲜和热水调成汁
4
锅烧热，加入葱姜蒜爆香，放入煎好的带鱼
5
将调好的汁导入锅内，晃动锅，小火五分钟左右，收一下汁关火出锅，不用把把里面的水全部熬干。留一些味道更好
小贴士
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