狼牙土豆
2018.01.15
木木夕酉星
家人都爱吃土豆，我就换着花样做。
料 主料
- 3个土豆
料 辅料
- 少许盐
- 适量食用油
- 一根小葱
- 一根香菜
- 一个小米辣
- 一瓣大蒜
- 一块生姜
- 一勺大头菜颗粒
- 少许醋
- 少许白糖
做
狼牙土豆
的做法
1
所有食材如上图
2
土豆削皮洗净
3
土豆切成波纹条状
4
切好的土豆泡清水中
5
小葱切葱花
6
香菜切段
7
小米辣切圈
8
大蒜和生姜剁成蒜末姜末
9
配料装盘备用
10
起锅倒适量的菜籽油
11
土豆清洗两遍，沥水。
12
油熟倒入土豆条炸
13
炸倒土豆表皮酥，捞出控油。
14
将土豆倒入盆中
15
放少许盐
16
倒入盘中除小米辣和香菜所有配料，再放少许白糖。
17
放少许醋
18
放小米辣
19
放香菜
20
拌匀即可
21
做好装盘
小贴士
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