杏鲍菇蛋炒饭 [家常菜]
2017.01.13
海旧食未亡
简单易做
料 主料
- 2个鸡蛋
- 1个杏鲍菇
- 2个杭椒
- 1碗米饭
料 辅料
- 少许盐
- 少许料酒
- 少许酱油
做
杏鲍菇蛋炒饭
的做法
1
鸡蛋打碎，搅匀成蛋液，加入料酒、盐
2
杏鲍菇切丁，杭椒切丁
3
锅里放入少许油，烧热以后，蛋液倒入锅中，将蛋炒成固体后出锅备用，
4
倒入杏鲍菇丁，翻炒
5
加入杭椒和鸡蛋，继续翻炒
6
倒入刚刚蒸好的米饭，快速翻炒
7
加入鲜酱油，放入少量的盐，翻炒
8
饭要粒粒分开，做到蔬菜混合均匀，味道均匀
小贴士
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