孩子特别喜欢吃。
2018-01-14 18:39
糖醋鱼块
2018.01.14
鱼肉酥脆，酸甜可口，全家人的最爱。
料 主料
- 600g胖头鱼鱼身
料 辅料
- 一块生姜
- 一勺料酒
- 一勺白糖
- 一勺陈醋
- 一勺半番茄酱
- 适量食用油
- 适量食用盐
做
糖醋鱼块
的做法
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成品图。
2
准备鱼块 ，放盐，料酒，生姜腌制。
3
锅内放油，烧八成热。
4
放入鱼块 油炸。
5
一面炸的焦黄后翻面。
6
两面炸的焦黄。
7
将鱼块捞出。
8
锅内留底油，放白糖，小火炒化。
9
放番茄酱，陈醋，炒匀。
10
倒入鱼块，翻炒。
11
每一块鱼肉均匀的沾上酱汁。
12
可以出锅了，盛入盘中。鱼肉酥脆，酸甜可口，美味极啦！。
小贴士
炸鱼的时候，注意不要烫伤，等鱼一面炸黄以后再翻面，鱼最好腌制三天，这样吃起来鱼肉结石，口感更好。
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网友作品
别人做的糖醋鱼块，已经有0道了！
