海旧食未亡
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2019-01-28 23:30
香菇肉汤圆 [家常菜]
2017.01.13
外皮软糯，内部多汁鲜美。
料 主料
- 1包糯米粉
- 4个香菇
- 1块五花肉
料 辅料
- 2茶匙酱油
- 少许盐
做
香菇肉汤圆
的做法
1
将香菇洗干净，切成小末
2
取五花肉，切成小丁，加入葱姜
3
将混合肉糜，切匀
4
锅里加入少量油，烧热，浇在肉糜上，加入少量盐、鲜酱油、拌匀
5
取适量糯米粉，和匀
6
拿出一小团，用手捏成饼状，中间厚，四周薄
7
加入香菇肉馅
8
包住，用手搓圆
9
锅里加水，烧开后，将做好的汤圆，放入锅中，煮8-10分钟左右，汤圆浮起来，即可以出锅。
10
可以在汤圆里加入少量的汤，依据自己的口味调味
小贴士
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2
评论
评论
我要评论
肉汤圆应该不错吧，吃过咸肉豆干的，我老家的吃法
2018-08-23 23:36
网友作品
别人做的香菇肉汤圆，已经有0道了！
