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咖喱鸡腿

2018.01.13
咖喱鸡腿
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配上些蔬菜,美味又营养。
主料
  • 4个鸡腿
  • 1个红甜椒
  • 半个洋葱
  • 1个胡萝卜
  • 小朵西兰花
辅料
  • 少许
  • 1汤勺椰浆
  • 3块咖喱

咖喱鸡腿

的做法
胡萝卜,洋葱,甜椒切成块,西兰花掰成小朵。
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胡萝卜,洋葱,甜椒切成块,西兰花掰成小朵。
鸡腿去骨切成大块放入碗中
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鸡腿去骨切成大块放入碗中
加入小半块的咖喱还有少许的盐抓匀,腌制30分钟(咖喱切未哦)。
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加入小半块的咖喱还有少许的盐抓匀,腌制30分钟(咖喱切未哦)。
放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。
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放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。
下洋葱小火煸香。
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下洋葱小火煸香。
下胡萝卜煸炒个一两分钟。
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下胡萝卜煸炒个一两分钟。
加入一碗的热水,煮个四五分钟
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加入一碗的热水,煮个四五分钟
下鸡腿肉,咖喱块,小火煮至浓稠。
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下鸡腿肉,咖喱块,小火煮至浓稠。
下西兰花(时间不要超过两分钟)。
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下西兰花(时间不要超过两分钟)。
加入椰浆
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加入椰浆
最后加入甜椒即可
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最后加入甜椒即可
成品
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成品

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