海旧食未亡
看着太香了 棒棒哒
2019-06-07 19:20
香菇肉饺子 [家常菜]
2017.01.13
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的...味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D等是猪肉的完美搭配。
料 主料
- 若干香菇
- 1块猪肉
- 适量面粉
料 辅料
- 少许葱
- 少许姜
- 少许盐
做
香菇肉饺子
的做法
1
摘洗干净的香菇、猪肉。
2
将香菇切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切丝，放在一起剁细。炒锅内放油，将热油淋在肉馅上。再加入适量盐、香油、生抽拌匀
3
水和面以1：2的比例揉成表面光滑的面团，室温下醒20分钟到半小时
4
切成大小均匀的面挤子，擀成中间稍厚四周薄的面皮儿。包好的饺子，可以现吃，也可以放冰箱冷冻
5
开水煮沸，即可出锅
小贴士
可以在馅料里加入少许肥肉，香菇会吸收肥肉汤汁更加鲜美。
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网友作品
别人做的香菇肉饺子，已经有0道了！
