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胡萝卜木耳炒日本豆腐 [家常菜]

2017.01.13
胡萝卜木耳炒日本豆腐
3评论 0收藏
这是一道美味的食物
主料
  • 2根胡萝卜
  • 2块日本豆腐
  • 适量黑木耳
辅料
  • 适量淀粉
  • 适量鲜酱油
  • 少许橄榄油
  • 少许
  • 少许料酒

胡萝卜木耳炒日本豆腐

的做法
拿出日本豆腐,切成厚片
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拿出日本豆腐,切成厚片
在盘中放上淀粉,裹住日本豆腐
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在盘中放上淀粉,裹住日本豆腐
锅里倒入橄榄油,加热,放入日本豆腐
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锅里倒入橄榄油,加热,放入日本豆腐
双面煎,煎3分钟左右,变得金黄,拿出备用
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双面煎,煎3分钟左右,变得金黄,拿出备用
在盘子里剩下的淀粉中,加入鲜酱油、盐、水,拌匀备用
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在盘子里剩下的淀粉中,加入鲜酱油、盐、水,拌匀备用
黑木耳泡好,切碎
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黑木耳泡好,切碎
准备胡萝卜,洗干净,切块
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准备胡萝卜,洗干净,切块
锅中加入橄榄油,放入蒜末爆香
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锅中加入橄榄油,放入蒜末爆香
倒入胡萝卜,再倒入黑木耳,翻炒2-3分钟,至变软
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倒入胡萝卜,再倒入黑木耳,翻炒2-3分钟,至变软
.放入刚刚调好的酱料,继续翻炒,3-5分钟
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.放入刚刚调好的酱料,继续翻炒,3-5分钟
加入日本豆腐,翻炒1-2分钟
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加入日本豆腐,翻炒1-2分钟
再依次加入少许水、料酒、鲜酱油和少许盐,翻炒3-5分钟
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再依次加入少许水、料酒、鲜酱油和少许盐,翻炒3-5分钟
大火收汁,即可出锅
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大火收汁,即可出锅

小贴士

木耳不要炒太过火
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3 评论
评论
我要评论
果果
日本豆腐吃起来口感也是很棒的啊
2018-10-20 18:54
G果果
来一大盘,这个菜太好吃了
2018-10-01 21:01
果果
日本豆腐喜欢吃太嫩了不好做啊
2018-09-27 16:11

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网友作品
别人做的胡萝卜木耳炒日本豆腐,已经有0道了!

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主料
辅料
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