香菇胡萝卜炒蛋 [家常菜]
2017.01.13
海旧食未亡
简单易做，营养丰富
料 主料
- 2个鸡蛋
- 4个香菇
- 1根胡萝卜
- 1个青椒
料 辅料
- 少许盐
- 1茶匙料酒
- 少许酱油
做
香菇胡萝卜炒蛋
的做法
1
鸡蛋打碎，搅匀成蛋液，加入料酒、盐
2
香菇切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁
3
锅里放入少许油，烧热以后，蛋液倒入锅中，将蛋炒成固体后出锅备用
4
倒入香菇丁，加入少量料酒和鲜酱油翻炒至杏鲍菇变软。
5
加入青椒丁，胡萝卜丁，放入少量的盐，翻炒
6
加入炒好的鸡蛋，混合均匀即可出锅
小贴士
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