核桃米粉玛芬
2018.01.12
飘零星
宝宝大了，吃的辅食种类越来越多，单纯的米粉已经不是她的最爱了。把婴儿米粉加入低筋面粉里面做成玛芬蛋糕，用的是红糖，还加入了核桃和桂圆干，营养满分哦。做法很简单，味道棒棒哒，宝贝很喜欢。
料 主料
- 50g玉米油
- 1个鸡蛋
- 50g低筋面粉
- 50g婴儿米粉
料 辅料
- 2g无铝泡打粉
- 35g红糖
- 50g桂圆肉
- 30g核桃仁
- 60g热水
做
核桃米粉玛芬
的做法
1
准备核桃和桂圆干
2
剥核桃
3
剥好的核桃仁放入烤箱150度烘烤10分钟
4
桂圆干去壳去核
5
桂圆肉切碎
6
红糖放入碗中倒入热水搅拌融化
7
将切碎的桂圆肉放入红糖水中浸泡
8
烤好的核桃仁切碎
9
碗中放入玉米油
10
加入鸡蛋
11
搅打至颜色发白
12
加入红糖水拌匀
13
低筋面粉50g，婴儿米粉50g
14
低筋面粉50g，婴儿米粉50g
15
将三种粉拌匀
16
将拌好的粉倒入碗中
17
用刮刀拌匀至无干粉
18
加入核桃仁和桂圆肉
19
搅拌均匀
20
装入硅胶蛋糕模中，八分满
21
表面撒一点核桃碎
22
放入预热好的烤箱，180度，20分钟
23
出炉啦
切开看看，满满的桂圆和核桃哟
小贴士
1.核桃仁要先低温烤熟才能用，烘烤干果之类的很容易烤过头，要低温慢烤。 2.烘烤温度和时间要根据自家烤箱温度调节
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