葡萄干面包
2018.01.12
飘零星
面包机一键式做面包，很适合我这个懒人啊。
料 主料
- 350g高筋面粉
- 28g黄油
- 14g奶粉
- 217g水
料 辅料
- 5g盐
- 28g糖
- 5g酵母
做
葡萄干面包
的做法
1
葡萄干用水浸泡半小时后沥干
2
面包桶内放入水、盐、糖
3
放入面粉
4
加入奶粉和酵母粉
5
用筷子帮助搅拌一下
6
然后将面包桶安置在面包机内，选择”和风面包“程序
7
运行十分钟后加入软化的黄油
8
和面程序结束前五分钟加入葡萄干
9
因为面包机和面可能会将葡萄干裸露在外导致烤焦，所以我用手辅助了一下，将葡萄干都揉进面团里面了
10
40分钟的时候开始烘烤，烘烤结束后取出面包晾凉切片即可
小贴士
面包机和面可能会将葡萄干裸露在外导致烤焦影响口感，所以我用手辅助了一下，将葡萄干都揉进面团里面了
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