青豆煲鸡
2018.01.11
静影
还是上次买的山上的打野蘑菇鸡，味道真的非常赞，加了青豆和黑木耳，放入煲里煲上两个小时，出锅时味道真的美极了！（不好意思，晚上拍的图片有点黑）
料 主料
- 300克鸡肉
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量葱
- 适量姜
- 适量辣椒
- 适量蒜
- 适量老抽
- 适量木耳
- 适量青豆
做
青豆煲鸡
的做法
1
鸡肉用开水烫下再切成小块
2
备好作料
3
煲入油放入作料炒香
4
加入鸡块煸香
5
加入老抽料酒盐入味
6
加入适量水烧开
7
青豆清洗干净
8
木耳泡发
9
加入青豆
10
加入木耳大火烧开再小火慢炖一个半小时
11
入盘享用
小贴士
因为是打野鸡所以肉非常不易烂要多炖
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