香肠蛋手卷 [家常菜]
2017.01.13
海旧食未亡
简单易做，是老少咸宜的小食
料 主料
- 2个鸡蛋
- 1根香肠
- 少许杭椒
- 1碗米饭
料 辅料
- 少许盐
- 少许酱油
做
香肠蛋手卷
的做法
1
需要鸡蛋2个，打碎，加入少许盐调味
2
在锅中加入少量的油，摊成蛋饼
3
准备香肠、杭椒，切成丁
4
锅中加入适量的橄榄油，放入杭椒和香肠混合丁，翻炒1-2分钟
5
加入米饭，一起翻炒，使得米饭被炒好的香肠涂抹均匀，翻炒3-5分钟，加入鲜酱油
6
蛋饼切成条装
7
拿出炒好的饭，捏成长条团子，用蛋饼条卷好
8
放入盘中即可食用
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