萝卜丝烧鸭腿
2018.01.10
落单
干萝卜丝烧鸭腿是我家过年的时候的保留菜，不过一般用的是腊鸭腿，超级的咸鲜。这次看着冰箱里的冷冻鸭腿，想着也来试试，结果超级的好吃。
料 主料
- 两个鸭腿
- 一把干萝卜丝
料 辅料
- 一块姜
- 一勺酱油
- 两勺料酒
- 适量盐
- 一个大蒜
做
萝卜丝烧鸭腿
的做法
1
鸭腿冷水浸泡，去血水。
2
食材集合。泡发的干萝卜丝，鸭腿，生姜，大蒜
3
鸭肉剁块。生姜切片，大蒜对半切开。萝卜丝捏干水分。
4
砂锅热油，放入生姜，大蒜煸香。
5
加入鸭肉翻炒，
6
炒至鸭肉变白，加入料酒
7
加入一勺酱油
8
翻炒均匀，炖两三3分钟
9
加入萝卜丝。
10
加入适量的清水，小火炖煮半个小时。
11
加入食盐调味。继续炖煮10分钟。即可。
12
香菜点缀。
13
成品
14
我家先生说光这个汤汁，他就能吃两碗饭。n
15
成品
16
成品。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的萝卜丝烧鸭腿，已经有0道了！
