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鸡蛋炒蒜苔
2018.01.12
小圆的厨房
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蒜苔老家都叫蒜苗来着
料
主料
加入食材清单
300克
蒜苔
3个
鸡蛋
3个
小米椒(可不加
料
辅料
小勺
盐
1勺
生抽
1勺
清水
半勺
白醋
做
鸡蛋炒蒜苔
的做法
1
把鸡蛋，白醋，清水放入碗中(醋去腥，水增嫩)。
2
打均
3
蒜苔去头去尾切成段
4
小米椒切圈
5
热锅热油，下鸡蛋炒制成型，盛出备用。
6
下小米椒
7
下蒜苔，炒至变色。
8
加盐，生抽调味。
9
下炒好的鸡蛋
10
炒匀即可
11
成品
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料
主料
300克
蒜苔
3个
鸡蛋
3个
小米椒(可不加
料
辅料
小勺
盐
1勺
生抽
1勺
清水
半勺
白醋
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