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小炒花菜

2018.01.10
小炒花菜
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家常小菜
主料
  • 一朵花菜
  • 4个小米椒
  • 3瓣
辅料
  • 小勺
  • 少许生抽
  • 少许

小炒花菜

的做法
花菜扳成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,洗净沥干备用。
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花菜扳成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,洗净沥干备用。
再把蒜跟小米椒切一下。
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再把蒜跟小米椒切一下。
热锅凉油,下蒜片小火煸香。
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热锅凉油,下蒜片小火煸香。
下花菜大火翻炒(期间太干,可加少许清水)。
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下花菜大火翻炒(期间太干,可加少许清水)。
大约炒三分钟左右,加入盐,生抽调味。
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大约炒三分钟左右,加入盐,生抽调味。
下小米椒
6
下小米椒
翻炒均匀即可。
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翻炒均匀即可。
成品
8
成品

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