橘子蛋糕 [减肥食谱]
2018.01.09
lxp幸福
以前一说起水果蛋糕，人们马上会想到，是那种蛋糕夹层中间抹了奶油放入各种水果的蛋糕，今天家里没有奶油了，可还是想吃水果蛋糕，就突发奇想的把橘子掰成瓣，放入模具中，倒入蛋糕糊，做了这款橘子蛋糕，真没想到，尽然会如此好吃，还简单省事，同时，也不用怕吃奶油长胖，如果你也想吃了不长胖的话，不防也试试这个方子吧，我想，它一定不会让你失望的！
料 主料
- 50克低粉
- 20克白糖
- 30克牛奶
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 4个（小的）橘子
- 少许白醋
- 20克玉米油
做
橘子蛋糕
的做法
1
1、准备好所用的全部食材
2
2、将橘子掰成瓣，均匀的放入模具中
3
3、将蛋黄、蛋白分开，蛋白一定要放入无油无水的干净盆中。
4
4、蛋白分三次加糖打发
5
5、打发至硬性发泡，提起打蛋器，蛋白成直立状态。
6
6、加入蛋黄。
7
7、用打蛋器，低速打至滴落的蛋液约10秒才消失的状态。
8
8、筛入低粉
9
9、划Ｌ翻拌至无干粉状态，将牛奶和玉米油均匀洒在蛋糊表面。
10
10、再次从蛋盆底部划Ｌ状，将蛋糕糊搅拌均匀，同时，提前打开烤箱预热
11
11、将蛋糊倒入准备好的6连模具中。轻轻震出气泡。
12
12、放入提前预热好的烤箱中，中上层，上下火180度，烤15-分钟左右
13
13、出炉后放凉脱模，就可食用了。
14
14、蛋糕中间也可以放入奶油和其他的水果搭配
小贴士
1、此配方也能用做纸杯蛋糕。烤制时间要适当增加。 2、一定要提前预热好烤箱 3、橘子如果大了，蛋糕糊就会多出来，我是外加了3个蛋挞模具
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别人做的橘子蛋糕，已经有0道了！
