原味方块磅蛋糕 [烘焙]
2018.01.09
水怜忧
常见的磅蛋糕都比较厚重，今天选择了浅口的12连方形费南雪模具来制作小巧可爱的磅蛋糕，让厚重感十足的磅蛋糕变的小巧可爱了呢。
料 主料
- 105g黄油
- 115g低筋面粉
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 50g白糖
做
原味方块磅蛋糕
的做法
1
黄油室温软化称豆腐状，然后加入白糖。
2
打蛋器搅打融合，并且颜色变浅，微微蓬松。
3
鸡蛋打到一个小碗内，然后搅打均匀，无需打发。
4
将蛋液分4-5次加入黄油内，每次都要打至融合顺滑再进行下一次。
5
在鸡蛋跟黄油完全融合后，筛入低筋面粉。
6
再次翻拌均匀。
7
烤箱150度预热，把面糊放入模具内。
8
用一个小勺子把面糊摊平。
9
放入烤箱中层，大约20分钟左右即可。
10
烤制完成后放在晾晒网上放凉，一款非常简单的原味方块磅蛋糕就完成了。
11
非常简单粗暴的的做法，味道还可以。
12
分享下也很ok哟。
小贴士
1.面糊放入模具后，表面不是很光滑是没有问题的，烘烤一会就会变光滑的。 2.烤制完成取出后，马上刷一层蜂蜜水会更有风味哟。 3.据说这款蛋糕放个两三天后味道更佳，可以尝试下。
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网友作品
别人做的原味方块磅蛋糕，已经有0道了！
