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蛋包饭

2017.01.13
蛋包饭
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老少皆宜的美味蛋包饭,自己做其实也很简单!
主料
  • 大米饭
  • 鸡蛋
  • 西兰花
  • 胡萝卜
  • 火腿肠
辅料
  • 食用油

蛋包饭

的做法
适量的大米饭,用勺子压散
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适量的大米饭,用勺子压散
西兰花、胡萝卜、火腿肠切丁,葱切葱花,鸡蛋打入碗内备用
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西兰花、胡萝卜、火腿肠切丁,葱切葱花,鸡蛋打入碗内备用
3.锅内放油加热,放入米饭进行翻炒,加入准备好的配料放入米饭内,超好备用
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3.锅内放油加热,放入米饭进行翻炒,加入准备好的配料放入米饭内,超好备用
锅内放油加热,小火倒入打散的蛋液,晃动锅,形成饼状,待成型之后,翻面,两面煎至微黄
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锅内放油加热,小火倒入打散的蛋液,晃动锅,形成饼状,待成型之后,翻面,两面煎至微黄
煎好的蛋饼放入盘子里,把炒好的米饭放入蛋饼
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煎好的蛋饼放入盘子里,把炒好的米饭放入蛋饼

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