花蛤豆腐汤
2018.01.09
火火菇凉y
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，含钙、镁、锌、铁等多种人体必须的微量元素，和豆腐搭配一起，不需要过多的调味料，做出来的汤特别鲜美~
料 主料
- 300克花蛤
- 2块小豆腐
料 辅料
- 1棵葱
- 1小匙盐
- 半小匙味精
做
花蛤豆腐汤
的做法
1
花蛤买回来用盐水再养养，以防有沙
2
养好的花蛤搓洗干净
3
豆腐洗净切成小块
4
葱切碎，葱花、葱段分开
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热锅倒油，下入葱花爆香
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加入适量水，下入花蛤
7
下入豆腐大火烧开
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汤开后，花蛤差不多也开了，再稍煮一会儿
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加入盐、味精调味
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撒入葱花关火出锅
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成品图
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成品图
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