胸有成竹1966
豆角丝好绿啊，虽然很简单看着不错啊
2018-09-25 16:22
家庭快手小炒 花椒油炒豆角丝
2018.01.08
豆角配上花椒油味道很棒！
料 主料
- 250g豆角
料 辅料
- 适量花椒
- 2粒小米椒
- 适量盐
- 适量油
- 适量鸡精
- 4粒蒜
做
家庭快手小炒 花椒油炒豆角丝
的做法
1
豆角洗干净，摘取两头的老根。
2
用水把豆角焯熟。 焯水时水开后放入少许的油和盐，放入豆角，焯熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
3
把豆角切成丝。
4
花椒，我选用的是陕西富平“荠椒”，它皮薄肉厚，香味浓郁，很适合我们北方人食用。
5
锅里放油，放入花椒。
6
当油温热时再放入小米椒。
7
当花椒爆出香味，颜色见深时，把花椒和小米椒捞出不用，留炸好的油备用。
8
放入豆角丝迅速翻炒。
9
放入适量的盐。
10
放入少许的鸡精，翻炒均匀。
11
放入蒜末，翻炒均匀即可。
12
成品图。
小贴士
无
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4
评论
评论
我要评论
这个简单，正好买了这个豆角，明天学学做做
2018-08-26 22:40
午饭还没做，今中午就做这个了！
2018-02-06 12:45
棒棒哒
2018-01-14 21:02
网友作品
别人做的家庭快手小炒 花椒油炒豆角丝，已经有0道了！
