西红柿炒年糕 [家常菜]
2017.01.13
深情食狗
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
料 主料
- 1盒年糕
- 1个西红柿
料 辅料
- 少许酱油
- 少许盐
做
西红柿炒年糕
的做法
1
准备好半成品手指形的年糕条和西红柿丁
2
锅里倒入少许油，葱姜蒜末爆香
3
将西红柿倒入，翻炒2-3分钟左右
4
倒入水，大火滚煮，3分钟-5分钟，使得西红柿出汁
5
加入年糕条在锅里，快速翻炒
6
大火收汁
7
依据口味可加少许鲜酱油、盐，即可出锅。
小贴士
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别人做的西红柿炒年糕，已经有0道了！
