这道菜好
2018-01-10 18:28
酸菜猪肚汤
2018.01.07
自己做的酸菜，味道很好，就想着做各种食材的汤，冬天吃着热乎。今天用来做的猪肚，家人都很喜欢的。
料 主料
- 半个熟猪肚
- 350克酸菜
料 辅料
- 5克蒜片
- 3克姜丝
- 5克香葱末
- 5克干辣椒
- 少许盐
- 适量食用油
- 10克泡椒碎
做
酸菜猪肚汤
的做法
1
将猪肚切成条备用
2
生姜洗净切丝，大蒜去皮切片，香葱洗净切末，干辣椒切碎备用
3
酸菜挤干水分，切成粗丝备用
4
锅置火上，倒入油烧热，放入姜丝、蒜片、干辣椒碎爆香
5
放入酸菜和泡椒碎，煸炒出香味
6
加入适量清水
7
放入猪肚条拌匀，大火烧开后煮10分钟
8
调入盐、白胡椒粉，撒入香葱拌匀即可
9
起锅装碗即食
10
成品图
小贴士
猪肚生的也可以做，需要将生猪肚洗净，放入高压锅压熟透后再放入酸菜。
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
哈哈亲我是湖北的哦
2018-01-09 21:36
一看见酸菜，多半东北人吗？
2018-01-09 21:35
网友作品
别人做的酸菜猪肚汤，已经有0道了！
