紫色浪漫
2
2018-01-11 13:44
香辣干锅土豆片
2018.01.07
麻辣鲜香，美味诱人，好吃的停不下来。
料 主料
- 三个土豆
- 150g五花肉
料 辅料
- 半个洋葱
- 一勺豆瓣酱
- 两个干辣椒
- 一块生姜
- 一勺生抽
- 适量食用油
- 适量食用盐
- 适量鸡精
- 10颗花椒
- 一个青椒
做
香辣干锅土豆片
的做法
1
准备土豆，洋葱，青椒，土豆，洋葱去皮洗净，青椒去籽洗净。
2
五花肉切片，生姜切丝，辣椒切碎，准备花椒。
3
洋葱，青椒切块。
4
土豆切片泡水。
5
锅内烧开水，放土豆片焯水。
6
土豆煮熟捞出沥水。
7
锅内放油烧热。
8
将五花肉倒入锅中翻炒。
9
五花肉煸出油，放生姜，辣椒，花椒爆香。
10
放豆瓣酱。
11
煸出红油。
12
放青椒，洋葱翻炒。
13
倒入土豆片，放盐翻炒。
14
放生抽，孜然粉，翻炒。
15
每一片土豆片都沾上佐料，香味四溢 可以出锅了。
16
找一个可以在酒精炉上可以加热的锅，寒冷的冬日，一家人围坐在一起，一边加热一边吃着干锅土豆片，麻辣鲜香，特别下饭。
小贴士
干锅的菜，油可以放多一点，五花肉也可以肥一点，我这个五花肉太瘦了，不过很香。
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
好棒好棒
2018-01-10 19:50
看着就诱人
2018-01-08 22:01
网友作品
别人做的香辣干锅土豆片，已经有0道了！
