咖喱鸡肉饭

2018.01.07

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对于一个厨房小白来说，放什么调料，放多少调料，先后顺序是什么……是一直困扰我们的事，烧菜不是咸了就是甜了，或者是什么味道都没有，烧菜的时候更是为了找调料而手忙脚乱……做咖喱菜就不会这样了，这款咖喱调料都是配置好的，只要把菜炒熟煮好当上几块咖喱就全部搞定了，对我们这些小白来说简直是太棒了！

料主料

料辅料

做

的做法

鸡胸肉洗净切小块，加生抽和料酒腌制半小时！

准备其他材料:洋葱，土豆和胡萝卜洗净切块，豌豆粒洗干净！

锅里烧热放油，把鸡胸倒入锅里煸炒，炒至变色盛出待用！

锅里再放少量油，放入洋葱煸炒！

炒至洋葱变透明，放入胡萝卜炒！

炒2分钟左右放入土豆煸炒！

继续炒2分钟，倒入鸡胸肉和豌豆粒翻炒，两分钟左右！

倒入适量清水煮（水量没过菜品就可以）！

煮到水剩一半左右放入两块咖喱块，关火搅拌，使咖喱块全部融化，混合均匀，然后开火继续煮！

煮到汤汁浓稠就可以了！

取一个大点的盘子，用磨具把饭倒扣在盘子里，加上眼睛，可爱的海豚饭团就做好了！

在海豚饭团周边倒上咖喱鸡就可以了！味道还不错！

小贴士

这款咖喱味道都调好了，所以煮菜的过程中不用再加调料了！

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